หินแกรนิต (granite) เป็นหินอัคนีซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยแร่แอลคาไล-เฟลด์สปาร์และควอตซ์และมีแร่มัสโคไวต์ ไบโอไทต์ และ หรือฮอร์นเบลนด์ ไพรอกซีนประกอบอยู่ด้วยเป็นส่วนน้อย